COUS COUS FEST A SAN VITO LO CAPO
di Maria Torrisi
Puntuale, come avviene ormai da 19 anni, si apre anche quest’anno a metà settembre (dal 16 al 25) a San Vito Lo...
Il fico d’India simbolo più noto dell’Isola
A questo particolare frutto che matura in autunno, lo scorso venerdì 21 ottobre a Sanlorenzo Mercato è stato dedicato un focus intitolato Il volto...
Al Culinary Team Palermo il primo posto e il premio della critica gastronomica
Di Maria Torrisi
A fare la differenza è stato il dessert con i suoi profumi di mandarino, l'essenza di gelsomino, il sapore inconfondibile del pistacchio....
Crocetta: la cucina pilastro dell’economia
“Siete uno dei tre pilastri su cui si poggia la Sicilia: perché la gastronomia, i monumenti e la natura non soltanto rappresentano le specifiche...
L’uomo è ciò che mangia
di Alberto Cicero
Oggi il pensiero di Feuerbach è tanto lontano nel tempo (lo formulò nel 1862) quanto estremamente vivo e di straordinaria attualità. Lo...
È Carmelo Giardina il vincitore della 1^ edizione della Jam Cup
di Antonio Iacona
Ventuno anni, originario di Enna, ma catanese d’adozione, da tre anni ufficialmente nella squadra dei Cuochi Etnei ed impegnato quotidianamente nello staff...
Raguni nuovo general manager della Nazionale italiana Cuochi
Ragunì appena eletto dalla FIC general manager della Nazionale Italiana Cuochi
Concluso il 33° congresso dei Cuochi Siciliani
Non potevamo desiderare di più, non soltanto a livello numerico ma anche a livello qualitativo.
È stato un evento ricco di partecipanti, di appuntamenti e...
A Catania il XXX congresso nazionale Fic Arte, cultura e cucina dal 31 marzo...
Di Maria Torrisi
Per la Sicilia sarà uno degli eventi destinati a destare grande interesse, curiosità e partecipazione. La sua carica attrattiva catalizzerà l’attenzione non...
