Il Culinary Team Palermo si distingue alle Olimpiadi di Erfurt
L’eccitante atmosfera delle Olimpiadi di Cucina di Erfurt in Germania, ha fatto da sfondo e da cornice ad una competizione, anch’essa di portata internazionale,...
Calendario attività Associazione Provinciale Cuochi Etnei
Varato il calendario delle attività poste in essere dall'associaizone provinciale cuochi etnei.
Concluso il 33° congresso dei Cuochi Siciliani
Non potevamo desiderare di più, non soltanto a livello numerico ma anche a livello qualitativo.
È stato un evento ricco di partecipanti, di appuntamenti e...
Dal mare al piatto
di Maria Torrisi
Una manifestazione di due giorni a Sant’Agata di Militello e Capo d’Orlando per promuovere il consumo del pesce azzurro vedrà impegnati cuochi...
Parco delle Madonie, regno dei funghi
Venerdì 14 ottobre si è svolto il secondo dei quattro appuntamenti gratuiti de “Le Vie dei Sapori”, a Sanlorenzo Mercato, per celebrare e assaggiare...
EXPO Food&Wine
di Maria Torrisi
“Pigri” i cuochi siciliani? Come ha potuto dire una enormità del genere lo chef Massimo Bottura non più tardi di una settimana...
Alessio Zappalà, oro a Rimini
Stringe tra le mani le medaglie d’oro e d’argento che ha conquistato al “Campionato della cucina italiana” appena concluso a Rimini, fiero di essersi aggiudicato anche il titolo di “Vice campione assoluto” nella cucina calda senior.
A lui la giuria ha assegnato 91 punti: solo un...
Primo Concorso Fotografico dal Titolo “ Natura…l…mente Ibleo”
Dell'Associazione cuochi ragusani
Primo Concorso Fotografico dal Titolo “ Natura…l…mente Ibleo” svolto giorno 7 febbraio, finalizzato a promuovere i prodotti del territorio Ragusano tramite i...
Stretta l’alleanza tra gli chef siciliani e la medicina preventiva
Di Maria Torrisi
Nel menù della cena di gala, a conclusione della giornata clou del 34° congresso dei cuochi siciliani, ci sono state soltanto ricette...
34° Congresso dei Cuochi Siciliani Taormina 12-14 marzo
Di Maria Torrisi
Si svolgerà dal 12 al 14 marzo, presso l’Hotel Villa Diodoro di Taormina, il 34° congresso regionale dell’Urcs, l’unione regionale dei cuochi...