Cibo Nostrum 2018
I prodotti siciliani, a partire dal pescato locale, trasformati dall’estro, dalla creatività e dall’esperienza professionale di alcune centinaia chef provenienti da tutta Italia: questo...
Quinta edizione “Cibo Nostrum”
Presentato ufficialmente dagli organizzatori il calendario degli eventi della grande festa gastronomica italiana. Più di cento gli Chef che hanno aderito alla manifestazione nazionale
Il...
UN DOLCE PER UN ANGELO
Mazara del Vallo 29 Aprile 2016
I.P.S.E.O.A “F. FERRARA” MAZARA DEL VALLO (TP)
Squadra culinaria allievo/a
Squadra composta da due allievi
CONCORRENTI COMPONENTI
SCUDELLARI EMANUELA
Nata il 18/02/1997...
33° Congresso dei Cuochi Siciliani: successo di pubblico, eventi ed idee.
Cooking show, convegni, pranzi e cene di gala e soprattutto tanta voglia di fare. L’Unione delle “berrette bianche” è ripartita dal suo Congresso e...
La cucina apre le porte ai turisti
di Maria Torrisi
Le cucine e i laboratori di pasticceria potrebbero presto avere “visitatori paganti” perché ai turisti piace sempre di più “mettere le mani...
Ecco cosa entrerà nei menù dei ristoranti siciliani
Taormina 11 marzo 2017
I cuochi siciliani hanno scelto la via del coraggio: hanno detto basta all’approccio che strizza l’occhio ai talent show finalizzati a...
Crocetta: la cucina pilastro dell’economia
“Siete uno dei tre pilastri su cui si poggia la Sicilia: perché la gastronomia, i monumenti e la natura non soltanto rappresentano le specifiche...
La Sicilia alla Fiera internazionale del riso di Verona
di Maria Torrisi
La fiera del riso di Verona (14 settembre – 9 ottobre) è seconda in Europa solo dopo la festa della birra in...
34° Congresso dei Cuochi Siciliani Taormina 12-14 marzo
Di Maria Torrisi
Si svolgerà dal 12 al 14 marzo, presso l’Hotel Villa Diodoro di Taormina, il 34° congresso regionale dell’Urcs, l’unione regionale dei cuochi...
Congresso Nazionale FIC
di Maria Torrisi
Napoli accoglie fino al 21 novembre 2017 il 29^ Congresso nazionale della Federazione italiana dei cuochi, un evento che nei tre giorni...