44° Congresso FISAR “VINO E’”
di David Costa
Venerdì 11 novembre 2016 presso i saloni di Palazzo Vecchio di Firenze la presidente Graziella Cescon ha inaugurato l’apertura ufficiale del 44°...
Un lavoro di squadra
Di Maria Torrisi
Non poteva che essere stato il frutto di un lavoro di squadra, la perfetta riuscita di un evento complesso come la convention...
Cibo Nostrum 2016: l’edizione dei record
Si è conclusa la grande festa della cucina italiana d’eccellenza. Il racconto di un trionfo di gusto e di partecipanti. Si può definire così...
Le ricette sotto i riflettori
Nelle trasmissioni televisive ormai è moda ospitare cuochi che spiegano ricette, trucchi e curiosità mentre, sotto la lente della telecamera e alla luce dei...
Parco delle Madonie, regno dei funghi
Venerdì 14 ottobre si è svolto il secondo dei quattro appuntamenti gratuiti de “Le Vie dei Sapori”, a Sanlorenzo Mercato, per celebrare e assaggiare...
EXPO Food&Wine
di Maria Torrisi
“Pigri” i cuochi siciliani? Come ha potuto dire una enormità del genere lo chef Massimo Bottura non più tardi di una settimana...
I maestri di cucina in Sicilia
di Maria Torrisi
Si sono dati appuntamento in Sicilia i Master Chef italiani, i Maestri di Cucina ed Executive Chef della Federazione Italiana Cuochi per...
LA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI E I CUOCHI APCM ENTUSIASMANO GLI OSPITI DEL MOON FLOWER
Di Flavia Buscema
Ogni lavoro ben riuscito porta con se una certa dose di soddisfazione, ma quando esso si trasforma in atto appagante e divertente...
La Nazionale Italiana Cuochi alle Olimpiadi di Erfurt
di Maria Torrisi
Sfida all’ultima padella per la nazionale azzurra guidata dal team manager Daniele Caldaruolo che si contende in queste ore il titolo mondiale...
La Pasticceria di Laghi
di David Costa
“L’Italia ha una lunga tradizione e la nostra pasticcera è invidiata ed apprezzata da tutto il mondo”.
A dichiararlo non è uno qualunque...