La Festa dei Cuochi Ennesi, andata in scena la scorsa domenica, è stata un vero e proprio inno ai sapori della terra. La Festa, infatti, è un evento che celebra l’arte culinaria della provincia di Enna, unendo tradizione e innovazione in un unico, gustoso momento. Questa manifestazione, che si tiene solitamente a Piazza Armerina, è un’occasione unica per gli appassionati di gastronomia di assaporare le specialità locali, preparate con maestria dagli chef ennesi. Ha costituito anche un viaggio tra i sapori della Sicilia centrale, aperto a tutti, con l’occasione di trascorrere una giornata all’insegna del buon cibo e della convivialità.
Oltre alle degustazioni, sono previste numerose attività collaterali, come cooking show, laboratori di cucina e degustazioni di vini locali. La Sicilia, con la sua storia millenaria e la sua posizione geografica privilegiata, è un vero e proprio scrigno di sapori. La sua cucina, un mosaico di influenze arabe, greche, normanne e spagnole, è un viaggio sensoriale unico nel suo genere.
Dietro ogni piatto siciliano c’è una storia, una tradizione e un’abilità artigianale tramandata di generazione in generazione. Anche quest’anno, la Festa è stata un grande successo e il presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Ennesi, Giuseppe Rinallo, ha voluto ringraziare tutti i partecipanti e, in particolare, tutti gli associati che hanno contribuito alla migliore riuscita della manifestazione.
