Dell’Associazione cuochi ragusani
Primo Concorso Fotografico dal Titolo “ Natura…l…mente Ibleo” svolto giorno 7 febbraio, finalizzato a promuovere i prodotti del territorio Ragusano tramite i professionisti e gli allievi dell’associazione provinciale cuochi iblei ( A.P.C.I). Gli allievi dovevano presentare dei piatti con delle verdure di stagione, mentre i professionisti dovevano utilizzare la triglia con verdure di stagione. Nella categoria allievi il vincitore è stato Giuseppe Mezzasalma presentando “ Scacchiera Invernale”; nella categoria professionisti c’è stato un ex equo i vincitori sono stati: Giovanni Digrandi ( presentando Sfumature di Stagionalità abbracciano la Triglia) Giuseppe Barrano ( presentando …oltre mare…) Giovanni Galesi ( presentando triglia fuor D’acqua ) Carmelo Ridolfo ( presentando la Triglia incontra gli Iblei).
